eriro
Österreich
Ein Rückzugsort, der Einfachheit und Luxus in Einklang bringt: Auf 1.550 Metern, umgeben von Almwiesen, Wäldern und der imposanten Zugspitze, liegt das Alpine Hideaway eriro. Mit nur neun exklusiven Suiten ist es das kleinste Alpine Hide in Abgeschiedenheit und bietet absolute Ruhe, Authentizität und Geborgenheit. Architektur und Interieur sind inspiriert von alpiner Tradition, gefertigt aus heimischen Materialien, die der Natur Respekt zollen. Ein Ort, um loszulassen, sich zu erden und das Wesentliche neu zu entdecken.
Neun individuell gestaltete Suiten machen das eriro zu einem exklusiven Refugium. Jede Suite ist mit natürlichen Materialien ausgestattet, verfügt über großzügige Glasfronten und eröffnet spektakuläre Ausblicke auf Almwiesen, Wälder oder die Zugspitze. Die Kategorien tragen klingende Namen wie boum (Waldsuiten), wisa (Almwiesensuiten), felisa (mit Blick zur Zugspitze) oder himil (Loft-Suite mit grenzenlosem Horizont). Alle verbinden warmes, minimalistisches Design mit höchstem Komfort – ein Ort zum Ankommen und Aufatmen.
Die Küche des eriro steht ganz im Zeichen der alpinen Ursprungstradition. Regionale Zutaten, alte Zubereitungsweisen und kreative Interpretationen formen Menüs, die die Jahreszeiten und Stimmungen des Berges widerspiegeln. Ob am offenen Grillfeuer, serviert auf Holz oder Stein, oder in der wunderbaren Atmosphäre des Restaurants – Kulinarik wird hier zum Ausdruck der Natur. Gäste genießen authentische Gerichte, die gleichzeitig vertraut und überraschend sind.
Das eriro lädt dazu ein, die alpine Natur in all ihren Facetten zu erleben. Geführte Wanderungen, Spaziergänge über Almwiesen oder stille Beobachtungen vom eigenen Balkon lassen die Bergwelt intensiv spürbar werden. Im Winter locken Skitouren oder Schneeschuhwanderungen, im Sommer Ausritte, Klettertouren und blühende Wiesen. Wer innehalten möchte, findet Rückzug im Spa oder bei Yoga inmitten der Natur. Immer im Mittelpunkt: die Stille und Ursprünglichkeit der Berge.
Das eriro im Detail
Das eriro Alpine Hide ist ein bewusstes Rückzugsritual. Abgeschieden auf 1.550 Metern Höhe, umgeben von uralten Wäldern, duftenden Almwiesen und dem Panorama der Zugspitze, verschmilzt es mit seiner alpinen Umgebung. Die Architektur ehrt die Ästhetik des Hochgebirges: Holz aus den umliegenden Wäldern, handgeschindelte Lärchendächer und fein verarbeitete Naturmaterialien wie Wolle und Loden. Innenräume sind bewusst puristisch gehalten, mit klaren Linien und erdigen Farbtönen, die Wärme und Geborgenheit ausstrahlen. Hier zählt nicht das Mehr, sondern das Weniger – Einfachheit wird zum neuen Luxus. Kulinarisch feiert das eriro die alpine Ursprungs Küche. Regionale Zutaten, oft direkt aus der Gegend, werden auf ursprüngliche Weise am offenen Feuer oder auf Stein zubereitet – eine Hommage an die raue, aber nährende Natur der Berge.
Jeder Gang spiegelt die Launen der Jahreszeiten wider: kraftvoll und intensiv wie ein Schneesturm im Winter, zart und fein wie die ersten Almkräuter im Frühling. Stimmungsvoll serviert, begleitet von erlesenen Weinen, wird jedes Gericht zum Erlebnis für alle Sinne. Gemeinsam mit der herzlichen Gastfreundschaft und dem All-In-Service entsteht ein Refugium, das die Kunst des Weglassens, Zulassens und Loslassens feiert – und Gästen einen Ort schenkt, an dem sie nicht nur ankommen, sondern wirklich zur Ruhe finden.
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