Babylonstoren Wine Estate & Farm
Südafrika
Das Babylonstoren ist das vielleicht stilvollste Hotel in den Winelands und begeistert mit modernen Details im Kontrast zur historischen kapholländischen Architektur und einem durchdachten Design. Der acht Hektar große Küchengarten und das berühmte Restaurant Babel sind absolute Highlights und bringen Ihnen die einmaligen Aromen Südafrikas auf interaktive Art und Weise näher. Als voll funktionsfähiges Farm- und Weingut begeistert das Hotel mit herrlicher Natur, Kultur und den besten Weinen aus eigener Produktion. Die umliegende Landschaft ist perfekt für einen erholsamen Aufenthalt und vielfältige Outdoor-Aktivitäten für Jung und Alt.
Das ursprüngliche Farmhotel bietet totale Privatsphäre mit nur 13 Suiten in traditionellen Cottages, die die schattige Allee zum Restaurant säumen. Genießen Sie den historisch-authentischen Anblick der kleinen Fenster mit süßen Fensterläden und grünen Türen in dicken, weiß getünchten Mauern. Die größeren Cottages mit einem oder zwei Schlafzimmern begeistern mit kapholländischem Stil und modernen Glaskuben, die eine Küche und einen Esstisch beherbergen. Große Kamine sorgen für angenehme Wärme, die Bäder sind großzügig und luxuriös und in den Küchen warten kostenloses Obst, Olivenöl, Rooibos-Tee und Wein aus eigener Produktion auf Sie.
Aufgrund der ungebrochenen Nachfrage werden Reservierungen für das Babel Restaurant bis zu zwei Monate im Voraus entgegengenommen. Fast alles, was auf Ihrem Teller landet, stammt aus dem hauseigenen Garten. Die Vielfalt der Speisen ist wirklich erstaunlich. Die roten, grünen und gelben Salate sind ein Highlight, die Fleischportionen großzügig – die meisten werden im einfachen Landhausstil, den Maranda Engelbrecht bevorzugt, am Knochen serviert. Das Greenhouse ist zum Lunch eine hervorragende Option. Auch die Frühstücksauswahl ist riesig und reicht von verschiedenen handgemachten Müslis, Honigwaben, Eiern und frischem Obst bis hin zu köstlichen Joghurts und einem warmen Menü.
Freuen Sie sich auf ein außergewöhnliches Spa, preisgekrönte Weine und herzliche Gastfreundschaft im Landhausstil. Auch der acht Hektar große Gemüsegarten mit mehr als 300 essbaren Pflanzen, die von plätschernden Bächen bewässert werden, trägt zur absoluten Erholung bei. Außerdem gibt es einen herrlichen Swimmingpool im Stil eines Staudamms und jede Menge Fahrräder und Kanus, mit denen Sie die Farm und ihre Umgebung erkunden können. Selbst die jüngsten Gäste werden begeistert sein – Begegnungen mit Farmtieren, spannende Aktivitäten und die herrliche Kulisse Südafrikas sorgen dafür, dass es nie langweilig wird.
Das Babylonstoren Wine Estate & Farm im Detail
Das prächtige, denkmalgeschützte Anwesen des Babylonstoren liegt im Herzen der Weinregion Westkap und befindet sich in einem fabelhaften kapholländischen Bauernhof, der 1777 auf den Fundamenten einer historischen Farm aus dem Jahr 1690 erbaut wurde. Das Babylonstoren bietet luxuriöse Boutique-Unterkünfte, erlesene Weine, exquisite Küche sowie eine Reihe von Outdoor-Aktivitäten in einer wunderschönen ländlichen Umgebung, die eine herrliche Abwechslung zu Klassikern wie Südafrika-Safaris darstellt. Freuen Sie sich auf einen entspannenden, ruhigen Traumurlaub – gerne auch mit der ganzen Familie – in dieser herrlichen Region in der Nähe von Kapstadt und umgeben von den Simonsbergen, Du Toitskloof und den Franschhoek Mountains.
Als voll funktionsfähiges Farm- und Weingut begeistert das Hotel nicht nur mit Natur, Kultur und Geschichte, sondern auch mit exzellenten Weinen, Oliven, Obst und Rooibos-Tee aus eigenem Anbau. Sie können durch den weitläufigen Garten spazieren, mit dem Kanu den See erkunden, mit dem Fahrrad durch die Weinberge und Obstgärten radeln, sich im vollausgestatteten Spa entspannen oder ein erfrischendes Bad im großen Swimmingpool nehmen. Jeden Tag finden Weinbergs- und Weinkellerführungen statt, die mit einer Verkostung der ausgezeichneten Weine des Weinguts enden. Um das Erlebnis des Babylonstoren zu vervollständigen, serviert das Restaurant Babel köstliche, saisonale Menüs mit frischen Produkten vom Bauernhof – ganz nach dem Farm-to-Fork-Prinzip. Auch jüngere Gäste werden entzückt sein, begegnen Sie auf dem Areal doch Eseln, Hühnern, Gänsen oder Truthähnen und können sich aktiv am Leben auf der Farm beteiligen.
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