Inmitten eines traditionellen griechischen Dorfes gelegen, bietet das intime Vedema Resort einen herrlichen Rückzugsort mit Blick auf die Weinberge und die tiefblaue Ägäis. Eine 400 Jahre alte Weinkellerei bildet das Herzstück des Anwesens und beherbergt heute ein mondänes mediterranes Restaurant mit historischem Flair. In allen Suiten führen charakteristische Holztüren auf eine private Terrasse oder einen Innenhof mit Blick auf die bezaubernden Gärten der Anlage. Wahlweise steht Ihnen sogar das riesige Nafsika Estate mit Pool, Privatkoch und Butler zur Verfügung, wo Sie absolute Ruhe, Privatsphäre und einen grandiosen Meerblick genießen. Die Vulkaninsel Santorin dient als traumhafte Kulisse für Wanderungen, Helikopterrundflüge und Bootstouren.
Die eleganten Suiten verfügen alle über eine private Terrasse oder einen Balkon, sind geräumig und idyllisch in einem hellen griechischen Landhausstil eingerichtet. In den Badezimmern genießen Sie Doppelwaschbecken und umweltfreundliche griechische Toilettenartikel. Wenn Sie mehr Platz und Privatsphäre wünschen, wählen Sie die familiengerechte Athenian-Suite mit zwei Schlafzimmern und Bädern oder die edle Presidential Villa mit drei Schlafzimmern, einem großen Außenpool und privatem Butler-Service. Das absolute Juwel des Resorts ist jedoch das Nafsika Estate, ein riesiges Anwesen für bis zu zehn Gäste. Ein Koch, ein Butler, ein großer Pool mit erhabenem Meerblick und ein eigener Helikopterlandeplatz gehören hier mit zum Angebot.
Starten Sie im Pergola Pool Restaurant mit einem amerikanischen Frühstücksbuffet in den Tag oder lassen Sie sich von der traditionellen griechischen Küche und mediterranen Grillgerichten verführen. Ergänzt wird das Angebot durch das stimmungsvolle Restaurant Alati, das in einer atemberaubenden 400 Jahre alten Weinhöhle untergebracht ist. Charakteristische Steinwände verleihen dem Lokal eine bezaubernde Atmosphäre, in der Sie raffinierte, mediterran inspirierte Gerichte verkosten können. Passend dazu wird eine ausgezeichnete Auswahl an lokalen Weinen aus Santorin angeboten. Wenn Sie möchten, melden Sie sich zu einer Weinverkostung im Weinkeller an.
Erfrischen Sie sich im Pool, ehe Sie auf der erhöhten Sonnenterrasse auf einer Liege Platz nehmen und ein gutes Buch lesen. Entspannung finden Sie auch im gemütlichen, mit einer Kuppel überdachten asiatischen Spa. Es verfügt über zwei Behandlungsräume, ein Dampfbad, einen Whirlpool im Freien und einen kleinen Fitnessbereich. Zu den besonders empfehlenswerten Behandlungen – einige davon mit Produkten auf Meeresbasis von Phytomer – gehört die charakteristische Ganzkörpermassage mit warmem Öl. Wenn Sie wünschen, können auch Helikopterrundflüge über Santorin, authentische Kochkurse, Wanderungen oder Mountainbike-Touren durch die vulkanische Landschaft arrangiert werden.
Was heute ein charmantes griechisches Luxusresort ist, wurde vielen Jahren als Gruppe von Dorfhäusern gekauft und aufwendig renoviert. Heute begrüßt Sie das Vedema Resort mit niedrigen Steinmauern, gewundenen Wegen und Stufen, die zum erhöhten Poolbereich führen, wunderschön erhaltenen Weinkellern, die vor 400 Jahren gebaut wurden, und einer dorfähnlichen Anordnung von Unterkünften. Obwohl die Hauptgebäude im traditionellen Kykladenstil erbaut wurden, sind die Villen und Suiten modern eingerichtet und verfügen teilweise über private Pools oder Whirlpools. Trotzdem wurde der ursprüngliche Geist Santorins bei der Er- und Einrichtung des Hotels liebevoll bewahrt.
Zwar tauschen Sie den klassischen Ausblick auf die Caldera gegen einen idyllischen Blick auf die Weinberge und das tiefblaue Ägäische Meer ein, doch die absolute Ungestörtheit und Ruhe sprechen für einen Traumurlaub im Vedema, das mitten im märchenhaften Dorf Megalochori liegt. Mit einem mediterranen Restaurant, einem schicken Außenpool, einem asiatischen Spa, einem Fitnesscenter, einem Hubschrauberlandeplatz und einem Boutique-Shop finden Sie hier alles, was Sie für ein paar entspannte Tage benötigen. Krönen Sie Ihren Urlaub mit einer Weinverkostung, einem romantischen Picknick am Strand oder einem dramatischen Helikopterrundflug über Santorin.
